海参加工工艺步骤:海参剪口挤肠。海参用清水清洗一下,用剪刀从其腹部剪开两三厘米的口,将内脏及肠子取出,如果不去掉肠子,整个海参都会化掉。清洗清洁海参:海参较难清洗干净,所以取岀内脏后,将海参反复清洗干净,一般清洗5次至干净止。加工蒸煮海参:当水温在90度时,将清洗清洁好的海参放入蒸锅蒸煮,用工具来回搅拌,防止水温不均,这时可见到海参在热水中迅速的缩小,海参刺明显突出。在经过半小时蒸煮后,捞出海参,视情况拌入粗盐。海参烘干工艺:将煮好的海参摆放在物料盘上,将摆好的海参物料盘放置入热泵烘干房内,使用智能化控制系统设置烘房温度、 湿度和等参数。普通的盐干海参烘干,烘房温度可以设置的略高一些,如果是的淡干或者纯淡干海参,可以使用海参烘干机的低温烘干模式,10°C-30°C就可以,低温烘干的海参,外观饱满色泽更加黑亮,香味芬芳物质保存好,有海参特有的香味。
空气能热泵海产品烘干设备在渔业和海产品加工业应用越来越广泛,下面我们来分析一下空气能海产品烘干设备的优势。
1、运营成本低 空气能热泵海产品烘干设备是基于“逆卡诺原理”,从空气中吸收热量,产生热空气,进入烘房,快速提高烘房室内温度,蒸发海产品中的水分。由于热量来自空气,空气能的主要作用是“搬运”热量,加热,与纯电加热设备相比节能,经济优势显着。加工商自然省钱!
2、干燥质量高 空气能热泵海产品烘干设备干燥无污染,密闭干燥室有效阻隔灰尘,卫生。在干燥过程中,采用全自动数字控制,控制温度和湿度,提高干燥物料的质量。
3、人工成本低 传统烘干由工人长期看守,海产品烘干需要大量的时间和劳力。空气能热泵海产品烘干设备是全自动化流程,可自动调节温度和控制湿度,无需工人时刻看管,从而降低人工成本。
4、干燥周期短 空气能热泵海产品烘干设备保证了烘干环境的稳定,避免了外界天气变化等因素的影响,也加快了烘干进程。干燥。只 有率,才能及时把握市场趋势,把握合适的交易机会。
5、绿色无污染 空气能热泵海产品烘干设备在干燥过程中不产生有毒有害气体,无污染、无排放,属于绿色新能源。
综合以上5个优势,空气能热泵海产品烘干机在海产品烘干中的应用得到了有利的推广,更加符合市场需求,使加工商在海产品烘干领域有了新的突破。
紫菜传统干燥方式-太阳晾晒,存在问题:1. 占地面积大,需要很大的晒场才能满足批量生产;2. 劳动强度高:需要在强紫外线下经常翻动;3. 卫生条件差:晒的过程中无法蝇虫滋生,食品安全得不到保障;4. 温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相;5. 随着劳动力成本的增加,这种晾晒方式的成本已经越来越高,部分品种远远超过了机械干燥的成本。
海产品烘干设备热泵紫菜烘干机利用逆卡诺原理从周围环境中吸收热量,并传递给烘干室,提高烘干室的温度。干燥过程不会产生任何有害物质、烟雾或明火,温度和湿度可根据被干燥物料的特性进行调节。智能化程度高,烘干过程不需要专人值守。物料烘干或达到烘干温度后,机组自动停机,达到节能效果。而且可以24小时连续工作,能很好的保证干燥产品的质量、色泽、外观和有效成分。
空气能热泵水产品烘干机设备、海产烘干机是环 保节能产品,只需少量的电能驱动压缩机就可以获得所需的高温热量,吸收空气中的热 能,搬运到烘干房内,在使用空气能热泵烘干机进行烘干时,通过消耗一份电能,可以从空气中吸收转移三份热 能,和传统电加热烘干设备相比,节约了三分之二的电能消耗量,通过实际的使用计算,1度电能可以产生3.8KW的热 能,密闭的烘烤环境,不受外界天气环境影响,热风内部循 环,物料无需翻动,烘干房内温度,湿度微电脑自动控制,省时省力,烘干过程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,运行费用超低。
生产的水产品烘干设备、海产烘干机应用领域广泛 ,可适用于面条、粉条、粉皮等食品,水果、蔬菜等农副产品,三七、天麻、人参等各种药材,菊花,金银花,茶叶等各种花类,腊肉,腊肠,海产品、水产品等肉类,红枣,葡萄干,龙眼,辣椒等各种果实类。
海鲜,是指由海洋动物制成的菜肴,包括鱼、虾、贝类等。虽然像海带这样的海洋生物经常作为食物烹饪,但海鲜主要是用动物为原料烹饪的。
以上信息由专业从事虾类烘干房制造厂的迈特思机械于2025/3/25 10:14:28发布
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